小蔦ゆう子のこれスキ

赤坂焼肉KINTAN 焼肉だけでなく、和牛握り寿司など様々なバリエーションのメニューを楽しめるのが最大の魅力。 お料理や部位の種類が豊富ですが、全てに共通しているのがとにかくお肉の質が良いこと。 噛めば旨味が詰まった肉汁がじゅわ～っと口の中に広がります。 お肉の力強さ、脂の甘みなど質の良いお肉でし... 続きをみる

小蔦ゆう子のこれスキ

総本家更科本家 本店 10こ目に紹介する創業100年超の老舗は、麻布十番にある格式高い蕎麦屋「総本家更科本家 本店」です。他では食べられない、"本物"の蕎麦が食べることができます。落ち着いたエリアにある、大人のためのお蕎麦やさんです。 小蔦ゆう子

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特ロースかつ：1850円（定食2300円）
脂が程よく入り、旨みの濃い肩ロース寄りの肉を使用。130～140℃で約15分揚げ、余熱でロゼ色に仕上げている。定食は、ご飯、なめこと豆腐の赤出汁、お新香付きでお得です。小蔦ゆう子

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中華そば 高はし スープ、中細麺、ワンタンを中心にゆっくり味わいながら食べる。最近では珍しいあっさり系の味がなんとも言えない。そこに海苔、メンマ、ネギがアクセントを添える。暑い時に汗をかきながら食べるワンタン麺、美味しかった。 ごちそうさまでした。 小蔦ゆう子